Salumificio Dallatana
Via Provinciale, 4/A Roncole Verdi - 43011 Busseto (PR)
Tel: 0524.935024
info@dallatana.it

https://www.dallatana.it/it/prodotti/strolghino-roncole-verdi/

Osteria Tipica a fianco della casa natale di Giuseppe Verdi

Via Toscanini 69/71 Roncole Verdi - 43011 Busseto (PR)
Tel: 0524.930045
info@vecchiomulinopallavicino.it

https://www.vecchiomulinodallatana.it/it/

CHIUSO IL LUNEDI' - APERTURE SERALI: VENERDI' SABATO E DOMENICA.

LE CANTINE SONO VISITABILI SOLO NEI MESI INVERNALI .

CHIUSO PER FERIE DAL 24 GIUGNO AL 1° LUGLIO COMPRESO E DAL 18 AL 29 AGOSTO COMPRESO

Lo Strolghino è un salame tipico della Bassa Parmense, realizzato con le rifilature magre del Culatello. Dopo soli 20 giorni di stagionatura, è pronto per essere gustato. Un salame giovane e saporito, perfetto per un tagliere di salumi o da gustare da solo come aperitivo.